淅川县红丹阳辣椒合作社位于河南省南阳市淅川县香花镇，业务范围为组织收购供应本社成员所需的农业生产资料，组织收购销售本社成员的产品，为本社成员提供种植，销售辣椒有关的技术信息服务，辣椒制品的生产销售。香花镇以辣椒生产贸易为主的小镇，香花辣椒红遍全国，香花镇被称为中国第一辣椒城，先后被省委省政府确定为“中州名镇”“文明集镇”，被南阳市委市政府确定为改革发展试点镇，命名为“四星级小城镇”。

香花小辣椒以其角小、肉厚、色鲜、油份大、辣椒味浓的特点，倍受市场青睐，除占领湘、鄂、赣等国内十九个省区130多个县市外，还远销日本、美国、德国、韩国及东南亚12个国家与地区。淅川县红丹阳辣椒合作社制定了合作社章程、财务制度、服务制度、民主决策制度等多项制度，成立了社员代表大会、理事会、监事会。理事会下设业务部、技术部、疫病控制部、养殖部、风险部、财务部、保卫部、管理办公室。

合作社注册了“红脸汉”商标，生产基地通过无公害产品认证，建立了信息网络平台，大城市设立多个销售网点。先进生产标准的实施，产业化程度的提高，品牌效益的提升，销售网络的畅通，为合作社产品销售效益的提高奠定了坚定基础。