方城烩面
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方城烩面是20世纪70年代末在陕西烩面的基础上发展而来的地方驰名小吃。该烩面贵在熬汤工艺讲究，以汤味爽口取胜。汤由羊肉、羊骨头加大茴香、五香叶等15种调料熬制而成。面扯成后投入沸汤之中，熟后盛出，加入小磨香油、辣椒油、熟羊肉、香菜等，味道鲜美无比。
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烩面工坊(市区)
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盛和生炝烩面(内乡县)
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地址：河南省南阳市方城县广安路与建设路交叉口南200米路西
方城烩面(张衡路店)(市区)
电话：
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方城烩面故事(方城县)
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七星武家饭店(方城县)
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外婆家(方城县)
电话：13569210985
地址：南阳市方城县龙城路与吴府大道交叉路口东北侧(宇济·吴府龙城龙祥苑)
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方城烩面故事(方城县)
电话：0377-83839666
地址：南阳市方城县七峰大道与文化路交叉路口往东北约50米(江淮人家百合园西侧)
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方城长江烩面(市区)
电话：(0377)63122111
地址：南阳市宛城区独山大道南段与独山大道交叉路口西南侧(三川花园)