2020年，河南省认定的特色农产品优势区中，有3个在南阳市，分别为南阳市唐河县唐河红薯河南省特色农产品优势区、南阳市西峡县西峡香菇河南省特色农产品优势区、南阳市桐柏县桐柏玉叶茶河南省特色农产品优势区。国家级特色农产品产业集群和省级特色农产品优势区的建设，为南阳大宗农产品加工业高质量发展奠定坚实基础。