内乡卷煎
浏览次数：12365
内乡卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。内乡卷煎又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。
内乡卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。其馅常有：韭菜、干萝卜丝加肉、粉条；素：韭菜、红薯叶、灰灰菜、干萝卜丝、茄子、南瓜丝加粉条。个头可大可小，馅可厚可薄，面皮夹层可多可少，均视情而定。
推荐餐馆
福林河鲜酒楼(市区)
电话：(0377)63206111,(0377)66097111
地址：河南省南阳市宛城区民主街103号
盛和家园酒店（盛和烤鸭）(镇平县)
电话：0377 6888 8177
地址：平安大道
内乡大荔特色黄焖馆(内乡县)
电话：16639925706
地址：河南省南阳市内乡县湍河西路