南阳大锅菜
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南阳大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，南阳常见菜品之一。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉，白菜，豆腐，粉条等。
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