南阳油馍

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油馍 ,也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,是北方传统面食小吃,类似油条,又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传,早上吃油馍头,配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法。油馍是南阳的著名小吃,南阳人喜欢把它当作早餐吃,口感外酥里嫩。

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